Irlande, une année exceptionnelle pour le marché du vin irlandais

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En raison de la pandémie de Covid-19, les tendances d’achat ont changé et les ventes globales d’alcool ont diminué de 6,6 % en 2020. Les ventes de bière et de cidre ont été fortement touchées car ces produits sont généralement consommés dans le secteur de l’hôtellerie. Cependant, environ 80 % du vin acheté en Irlande est généralement consommé dans le secteur de la vente au détail. Toutefois, en raison des fermetures temporaires du secteur de l’hôtellerie, on estime que 95 % des ventes de vin proviendront du secteur de la vente au détail en 2020.

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Membre de l’Union européenne depuis 1973, l’Irlande est le seul pays anglophone à avoir adopté l’euro. Avec une population de 4,96 millions d’habitants, l’Irlande représente environ 1 % de la population européenne. Le pays a le taux de natalité le plus élevé de l’Union européenne.

La période de crise de 2008-2012 a été suivie d’une période d’expansion économique sans précédent en Irlande, communément appelée « Tigre celtique ».
The L’économie irlandaise est très ouverte sur le marché international. Depuis plus de vingt ans, elle a adopté avec succès un modèle de développement économique basé sur l’attractivité des IDE, qui sont principalement le fait de multinationales américaines, produisant 80 % des exportations de biens du pays, principalement dans les secteurs de la chimie, de la pharmacie (plus de 60 % des exportations) et de la technologie.

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Indicateurs économiques de l'Irlande

Avec le Brexit, l’Irlande devient la porte d’entrée du marché britannique pour les entreprises européennes et françaises, ainsi que le seul pays anglophone de l’UE.

La bière est la boisson alcoolisée préférée des Irlandais.

Le marché irlandais des boissons alcoolisées est arrivé à maturité, et la consommation totale a légèrement diminué au cours des dix dernières années.
Les Irlandais consomment des boissons alcoolisées principalement dans un contexte social En 2020, la crise a fortement impacté la consommation de boissons alcoolisées, à l’exception de la consommation de vin qui est en croissance en 2020 : +12% selon l’Alcohol Action Ireland (AAI).

Le vin reste confortablement la deuxième boisson alcoolisée préférée du pays après la bière. En 2020, la part de marché du vin a augmenté de cinq points pour atteindre 32 %, principalement au détriment de la part de marché de la bière, qui est passée de 45 % en 2019 à 39 % en 2020.

Les habitudes de consommation des consommateurs irlandais ont changé

En raison de la pandémie de Covid-19, les tendances d’achat ont changé et les ventes globales d’alcool ont diminué de 6,6 % en 2020. Les ventes de bière et de cidre ont été fortement touchées car ces produits sont généralement consommés dans le secteur de l’hôtellerie. Cependant, environ 80 % du vin acheté en Irlande est généralement consommé dans le secteur de la vente au détail. Toutefois, en raison des fermetures temporaires du secteur de l’hôtellerie, on estime que 95 % des ventes de vin proviendront du secteur de la vente au détail en 2020.

Le vin reste confortablement la deuxième boisson alcoolisée préférée de la nation après la bière. En 2020, la part de marché du vin a augmenté de cinq points pour atteindre 32,2 %, principalement au détriment de la part de marché de la bière, qui est passée de 44,9 % en 2019 à 38,9 % en 2020.

2020 a été une année exceptionnelle pour le marché du vin irlandais, principalement en raison des blocages que le secteur de la vente au détail a subis l’année dernière. Il est peu probable que les chiffres de vente de 2020 soient reproduits dans un monde post-Covid-19.

À la suite de Covid-19, qui a provoqué des lockdowns et la fermeture du secteur hôtelier, les habitudes de consommation des Irlandais ont changé pendant un certain temps. La bière et le cidre étant principalement consommés dans le secteur horeca, les ventes ont baissé dans les deux catégories, tandis que les ventes de vin dans le secteur non horeca ont augmenté. La consommation globale d’alcool a diminué.

Part des boissons alcoolisées en Irlande

Le canal de vente d’alcool en ligne, qui était encore peu développé avant la pandémie en Irlande, s’est accéléré pendant la pandémie, en raison des confinements successifs.

Le vin est en effet une boisson alcoolisée qui est consommée à la maison en Irlande, tandis que la bière et le cidre sont souvent consommés dans le commerce de détail (notamment dans les pubs).

Les consommateurs irlandais recherchent des vins de qualité supérieure

Globalement, les ventes de vin en 2020 ont augmenté de 12 % pour atteindre plus de 10 millions de caisses. Selon les estimations du secteur, la popularité du rosé continue de croître. Il détenait une part estimée à 7 % du marché du vin l’année dernière, soit le double de sa part en 2016. La tendance est portée par les vins rosés de Provence et les vins rosés de couleur pâle (avec un profil de goût similaire). Les étés chauds ont favorisé cette tendance, encourageant les consommateurs irlandais à rechercher des vins frais et fruités.

Catégoriespart de marché en volume
Vin blanc48%
Vin rouge45%
Vin rosé7%

Les vins mousseux autres que le champagne, bien qu’étant historiquement un marché amateur de champagne, ce sont surtout les vins mousseux autres que le champagne qui ont connu une progression en Irlande ces dernières années, notamment les crémants.

Consommation de vin en Irlande, en volume

Alors que le vin chilien reste le préféré de la nation pour la 7ème année consécutive. La crise du Covid 19 semble avoir stimulé la curiosité des consommateurs irlandais et leur recherche de vins premium. Le récent succès des vins espagnols (notamment en milieu de gamme) en est la preuve. Les vins français ont une offre qui peut également répondre à cette demande. Cependant, ils semblent très complexes pour le consommateur type.
L’étiquetage est considéré comme difficile à comprendre, et le rapport qualité/prix est très inégal.
La France reste le leader du segment haut de gamme car les grands crus et les appellations célèbres sont bien connus des consommateurs.
Sur les segments d’entrée et de milieu de gamme, les vins français reprennent une position appréciable grâce à une amélioration générale de la qualité et à une offre plus homogène. Les importateurs s’accordent à dire que les vins français sont en position favorable à l’heure où les vins du Nouveau Monde lassent les consommateurs. Il faut également noter la tendance au bien-être et à la consommation éthique, qui se développe en Irlande, et qui se reflète dans le secteur du vin : les vins biologiques, biodynamiques et à faible teneur en alcool sont de plus en plus recherchés.

Consommation de vin en Irlande, en valeur

Les importateurs jouent un rôle clé sur le marché irlandais. Bien que certains distributeurs finaux (magasins de détail, restaurants, etc.) importent directement une partie de leur gamme, la majorité de leurs approvisionnements proviennent des importateurs.
La plupart des importateurs sont très occupés et disposent de très peu d’éléments pour différencier les offres qu’ils reçoivent. Il est donc souhaitable de leur proposer des solutions plutôt qu’une offre de base. En plus du prix départ cave et des détails du produit, il est pertinent de proposer un prix rendu tenant compte du transport et une estimation du prix final afin de montrer au client que le produit est disponible.
Notez que le storytelling dans le secteur du vin et l’aspect design de l’étiquetage sont des éléments très importants.

Taux d’accises élevé sur le vin

Le marché irlandais du vin reste difficile du point de vue des prix, étant donné que les droits d’accises irlandais sont les plus élevés d’Europe. Le taux d’accises sur le vin vendu en Irlande reste le plus élevé d’Europe. Pour le vin, les consommateurs irlandais paient 3,19 € par bouteille standard à 13 % d’alcool par volume. Sur les 27 États membres de l’UE, 15 ne prélèvent aucun droit sur le vin. En outre, les vins mousseux sont soumis à des droits d’accise supplémentaires s’élevant à 6,37 euros par bouteille standard.

En 2020, le secteur a versé 425 millions d’euros d’accises au Trésor public, soit une augmentation de 47 millions d’euros par rapport à l’année précédente. Au cours de la dernière décennie, le vin a rapporté plus de 3,4 milliards d’euros au Trésor public, rien qu’au titre des accises.

Les consommateurs irlandais continuent de payer des taux d’accises punitifs sur le vin par rapport aux autres pays de l’UE. Nous demandons au gouvernement de réduire le taux d’accises sur le vin dans le budget 2022.

Jonathan McDade, Head of Wine chez Drinks Ireland

Les relations commerciales en Irlande sont généralement très cordiales et se déroulent de manière informelle et directe. Les Irlandais sont très prompts à utiliser les prénoms de leurs interlocuteurs. Les Irlandais apprécient un contact personnel, sans formalisme.
L’Irlande est un pays de réseaux où les gens se connaissent depuis l’enfance, et qui a conservé ses coutumes insulaires.

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Irlande, une année exceptionnelle pour le marché du vin irlandais
Notre méthode de calcul
Les données montrent les principaux paramètres, combinés pour présenter un classement calculé à l'aide d'une attractivité composite pondérée combinant les facteurs économiques globaux et les facteurs du marché du vin.
CONSOMMATION DE VIN EN VOLUME
63
CONSOMMATION DE VIN EN VALEUR
77
VINS IMPORTÉS EN VOLUME
81
VINS IMPORTÉS EN VALEUR
84
POPULATION
0
PIB PAR HABITANT
97
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0
AVANTAGES
DÉFIS
68
Attractivité du marché du vin