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California On-Trade 2019 - Regions report x3

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  • This report allow you to access to the detailed and comprehensive measures of your appellations and competition listed in restaurants. When ordering, you will receive a set of 3 reports, one by wine types (Brands report for red wines, Brands report for white wines, Brands report for rosé wines or Brands report for sparkling wines). We've collected all the wines from 300 restaurants, San Francisco (n=150) and Los Angeles (n=150). The data is representative - see our Research methodology. The distribution of the sample is shown in below:

     

    Sales Channels

    Restaurants 76% / Hotels 24%

    Venues positioning

    $ 0% / $$ 44% / $$$ 44% / $$$$ 12%

    Types of cuisine

    American 30% / Steakhouse 5% / Latin American 3%

    Chinese 0% / Japanese 4% / Other Asian 4%

    French 8% / Italian 17% / Spanish 2% / Other European 3%

    Other 4% / Middle-East 1% / Bar 14% / Seafood 5%

  • Ce rapport vous permet d'accéder aux mesures détaillées et complètes des vins de vos appellations et de celles de vos concurrents référencés dans les restaurants. Lors de votre commande, vous recevrez un ensemble de 3 rapports, un par type de vin (Brands report pour les vins rouges, Brands report pour les vins blancs, Brands report pour les vins rosés ou Brands report pour les effervescents). Nous avons collecté tous les vins proposés dans 300 restaurants, San Francisco (n=150) et Los Angeles (n=150). Les données sont représentatives du marché - voir notre Méthodologie de recherche. La répartition de l'échantillon est présentée ci-dessous

    Circuits de distribution

    Restaurants 76%   /  Hôtels 24%

    Positionnement des établissements

    $ 0%   /  $$ 44%   /   $$$ 44%   /  $$$$ 12%

    Types de cuisine

    Américaine 30%   /  Steakhouse 5%   /   Amérique Latine 3%

    Chinoise 0%   /   Japonaise 4%   /   Autre asiatique 4%

    Française 8%   /   Italienne 17%   /   Espagnole 2%   /   Autre européenne 3%

    Autres 4%   /  Moyen-Orientale 1%   /  Bar 14%   /   Fruits de mer 5%