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Quebec Province On-Trade 2015 - Regions report x3

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  • This report allow you to access to the detailed and comprehensive measures of your appellations and competition listed in restaurants. When ordering, you will receive a set of 3 reports, one by wine types (Brands report for red wines, Brands report for white wines, Brands report for rosé wines or Brands report for sparkling wines). We've collected all the wines from 200 restaurants, Montreal (n=100) and Quebec City (n=100). The data is representative - see our Research methodology. The distribution of the sample is shown in below:

    Sales Channels

    Restaurants 77% / Hotels 23%

    Venues positioning

    $ 0% / $$ 0% / $$$ 0% / $$$$ 0%

    Types of cuisine

    American 10% / Steakhouse 11% / Latin American 0%

    Chinese 1% / Japanese 0% / Other Asian 1%

    French 44% / Italian 18% / Spanish 1% / Other European 6%

    Other 4% / Middle-East 0% / Bar 4% / Seafood 2%

  • Ce rapport vous permet d'accéder aux mesures détaillées et complètes des vins de vos appellations et de celles de vos concurrents référencés dans les restaurants. Lors de votre commande, vous recevrez un ensemble de 3 rapports, un par type de vin (Brands report pour les vins rouges, Brands report pour les vins blancs, Brands report pour les vins rosés ou Brands report pour les effervescents). Nous avons collecté tous les vins proposés dans 200 restaurants, Ville de Québec (n=100) et Montréal (n=100). Les données sont représentatives du marché - voir notre Méthodologie de recherche. La répartition de l'échantillon est présentée ci-dessous :

    Circuits de distribution

    Restaurants 77% / Hôtels 23%

    Positionnement des établissements

    $ 0% / $$ 0% / $$$ 0% / $$$$ 0%

    Types de cuisine

    Américaine 10% / Steakhouse 11% / Amérique Latine 0%

    Chinoise 1% / Japonaise 0% / Autre asiatique 1%

    Française 44% / Italienne 18% / Espagnole 1% / Autre européenne 6%

    Autres 4% / Moyen-Orientale 0% / Bar 4% / Fruits de mer 2%