La réalité virtuelle dans le secteur du vin

Dans les régions viticoles, de l’Australie à la Napa Valley, les viticulteurs expérimentent des utilisations innovantes de la technologie RV. La réalité virtuelle peut contribuer à stimuler les ventes de vin pour le domaine viticole en créant une expérience virtuelle pour les amateurs de vin.

Le monde de la réalité virtuelle (RV), autrefois considéré comme une plateforme de jeux pour les jeunes milléniaux, fait son chemin dans l’industrie du vin. Dans certains cas, la technologie RV est utilisée pour inciter les consommateurs à acheter des bouteilles de vin plus chères. Dans d’autres cas, la technologie de RV est utilisée pour ouvrir des marchés démographiques entièrement nouveaux où la demande des clients est inexploitée. Tout cela laisse présager un avenir passionnant pour l’industrie du vin, qui utilise cette nouvelle technologie de RV de manière de plus en plus sophistiquée pour atteindre des objectifs commerciaux spécifiques.

La volonté des vignerons et des régions viticoles d’adopter la technologie de la RV se résume à une question de ventes. Si la RV conduit à davantage d’achats (et, de préférence, aux bouteilles les plus chères d’un portefeuille), alors elle sera de plus en plus adoptée.

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Visites virtuelles et dégustations

Le principal cas d’utilisation de la technologie RV dans l’industrie du vin est le soutien aux visites et dégustations virtuelles. L’idée est simple : les amateurs de vin qui n’ont pas la possibilité de visiter un établissement vinicole en personne peuvent désormais le faire en enfilant une paire de lunettes ou un casque de RV. Il s’agit d’une stratégie particulièrement utile pour les domaines viticoles situés dans des destinations éloignées. Un cas d’utilisation, par exemple, vient de Brancott Estate Wines en Nouvelle-Zélande. Si les amateurs de vin peuvent être tentés d’acheter une bouteille de vin Brancott Estate chez le caviste local, ils ne vont probablement pas programmer un vol pour la Nouvelle-Zélande de sitôt. C’est là que la technologie RV peut jouer un rôle important.

En 2016, Brancott a créé une expérience VR épique et multisensorielle appelée “The Red Shed”, qui comprenait à la fois une visite virtuelle du vignoble et de la cave à vin, ainsi qu’une expérience de dégustation avec des machines à vent et des sprays parfumés qui plongeaient complètement les utilisateurs dans l’expérience de ce que ce serait de traîner en Nouvelle-Zélande, en dégustant un verre de vin.

Et Brancott n’est pas le seul domaine viticole à utiliser la RV pour créer ce type d’expériences multisensorielles. La cave Flora Springs dans la Napa Valley, par exemple, a créé une expérience de visite en RV, dans laquelle le propriétaire de la cave explique l’histoire de la cave, et offre aux clients une visite à pied de la cave. En Espagne, la technologie de RV a été utilisée pour expliquer les pratiques de vinification et d’horticulture de certains domaines viticoles.

Oenotourisme

Les vignerons australiens sont désormais à l’avant-garde de l’utilisation de la technologie RV pour stimuler les initiatives locales de tourisme viticole. Par exemple, en mai 2018, le gouvernement australien a alloué plus de 500 000 dollars de subventions pour créer des expériences VR. L’objectif était d’attirer les amateurs de vin étrangers à venir visiter l’Australie. Le meilleur exemple de cette technologie VR en marche est celui de Seppeltsfield, un domaine viticole de 165 ans dans la vallée de Barossa. Son essai de RV est généralement considéré comme le tout premier pour la promotion du tourisme viticole local. Et ce que l’établissement vinicole a créé est vraiment épique : des panoramas RV de différents “quartiers” du domaine.

Ainsi, les internautes pouvaient simplement enfiler un casque VR et découvrir le vin, la nourriture et l’art du domaine. Une société de photographie RV a été chargée de photographier tous les aspects du domaine viticole – le vignoble, la cave à vin (y compris les barils et la porte de la cave), le chai, la galerie d’art et le restaurant sur place. Pour rendre cette expérience de RV aussi accessible que possible aux éventuels touristes, Seppeltsfield a inclus des liens QR sur les étiquettes de ses bouteilles de vin et a veillé à ce que même les buveurs de vin sans casque de RV puissent accéder aux vues panoramiques en utilisant le mode 360 dans leur navigateur web.

Festivals du vin

La RV étant une telle expérience immersive, il n’est peut-être pas surprenant que les festivals du vin du monde entier cherchent des moyens d’intégrer la RV dans l’expérience globale des fans. Si, par exemple, vous souhaitez savoir ce que l’on ressent lors d’un festival du vin en Californie, en France, en Italie ou en Allemagne, il vous suffit de télécharger une application de RV pour votre smartphone, puis de mettre votre casque de RV. Dans le Palatinat (deuxième région viticole d’Allemagne), la technologie de la RV a été utilisée pour faire découvrir un festival du vin aux festivaliers virtuels.

Conférences et colloques sur le vin

Quel meilleur moyen de donner vie à une conférence sur le vin que de proposer des expériences virtuelles ? Imaginez des stands de réalité virtuelle dans la salle d’exposition, où les invités et les participants pourraient en savoir plus sur une région viticole, un vignoble ou un cépage donné. Tout comme il existe désormais des expériences de cinéma en RV, les viticulteurs peuvent créer l’équivalent de courts métrages ou de bandes-annonces, le tout en réalité virtuelle. Un colloque de la Napa Valley sur le marché du DTC a été le premier au monde à présenter un discours principal en RV. Au lieu d’écouter un orateur dans le monde réel, les participants ont pu profiter d’une courte expérience de RV pour lancer l’événement.

Concepts de distribution de vin

La RV peut être utilisée pour élaborer de nouveaux concepts de vente au détail de vin. Chaque fois qu’un consommateur entre dans un magasin de vin, il pourrait avoir la possibilité de vivre des expériences multisensorielles et tactiles. Aux États-Unis, certains détaillants ont déjà expérimenté des expériences de RV sur le point de vente. Par exemple, certaines entreprises de matériel de ski et d’aventure offrent désormais à leurs clients la possibilité de découvrir des expériences de plein air étonnantes via la RV avant d’acheter du matériel de plein air coûteux. Ce même type de réflexion pourrait également être appliqué à l’expérience d’achat de vin. Avant d’acheter une bouteille de vin de 100 dollars, n’aimeriez-vous pas avoir la possibilité d’entrer dans une “cave VR” spéciale de Bourgogne ou de Bordeaux et de voir, toucher et sentir tout ce qui concerne ce vin ?

Chine, un taux d’adoption élevé de la technologie RV

La Chine, qui est déjà l’un des plus grands marchés du vin au monde, est considérée comme particulièrement propice au tourisme RV, simplement en raison du taux d’adoption de la technologie dans le pays. Près de 400 000 casques VR sont vendus chaque mois en Chine, ce qui signifie que la réalité virtuelle n’est plus une technologie “exotique” hors de portée du consommateur moyen. Certaines régions viticoles ont envoyé une mission touristique en Chine, au cours de laquelle elles ont fait des présentations aux agents de tourisme et aux partenaires de voyage sur la manière d’utiliser la RV pour découvrir les vignobles.

Pour l’instant, les visites virtuelles sont la plus grande application de la technologie RV. Mais à mesure que les casques de RV se généralisent, il faut s’attendre à des utilisations nouvelles et plus innovantes de la RV dans l’ensemble de l’expérience client.